Jakarta, [ MNRTV News ] Warisan Presiden Soekarno tidak hanya berupa pemikiran dan bangunan bersejarah, tetapi juga kekayaan kuliner yang terangkum dalam buku legendaris Mustikarasa.
Buku yang diterbitkan pada 1967 ini berisi lebih dari 1.600 resep Nusantara yang dikumpulkan dari berbagai daerah.
Namun, ada pertanyaan yang masih menggantung: apakah seluruh kekayaan kuliner Indonesia sudah terdokumentasi dalam buku ini? Atau ada bagian yang hilang dan belum terungkap hingga kini?
Bukan Sekadar Buku Resep, Tapi Sejarah Kuliner Indonesia
Mustikarasa bukan sekadar buku panduan memasak. Buku ini juga dianggap sebagai alat diplomasi yang memperkenalkan budaya Indonesia ke dunia melalui makanan. Isinya tidak hanya mencatat resep, tetapi juga sejarah dan makna di balik setiap hidangan.
Kini, buku ini menjadi barang langka dan banyak diburu oleh kolektor serta pecinta kuliner. Tapi, benarkah ada bagian dari buku ini yang hilang? Misteri ini kini diangkat ke dalam film Rahasia Rasa.
Rahasia Rasa: Film Tentang Perjalanan Mencari Resep yang Hilang
Disutradarai oleh Hanung Bramantyo dan diproduseri oleh Arsa Linggih, Rahasia Rasa adalah film fiksi yang terinspirasi dari perjalanan pengumpulan resep dalam Mustikarasa.
Film ini mengisahkan Ressa (Jerome Kurnia), seorang chef muda yang kehilangan indra pengecapnya. Dalam pencariannya untuk kembali menemukan jati dirinya, ia justru terseret dalam petualangan mencari resep Nusantara yang diduga hilang.
Dibantu oleh sahabat masa kecilnya, Tika (Nadya Arina), Ressa bertemu dengan Subroto (Slamet Rahardjo), seorang mantan jenderal yang mengenalkannya pada Mustikarasa. Namun, pencarian mereka tak mudah, karena Dinda (Valerie Thomas) dan Alex (Ciccio Manassero) turut terlibat dalam perjalanan penuh rahasia ini.
Mengungkap Misteri Kuliner Nusantara di Layar Lebar
Film Rahasia Rasa tidak hanya menampilkan kelezatan kuliner Indonesia, tetapi juga mengangkat pertanyaan penting: benarkah ada bagian dari Mustikarasa yang hilang dan tak pernah ditemukan?
Hanung Bramantyo menegaskan bahwa film ini bukan dokumenter, melainkan fiksi yang terinspirasi dari sejarah. “Banyak yang menganggap Mustikarasa hanya buku resep, padahal proses pengumpulannya melibatkan perjalanan panjang dan banyak tokoh penting. Lewat film ini, saya ingin menghadirkan sejarah dengan cara yang lebih menarik dan tidak kaku,” ujarnya.
Apakah film ini akan mengungkap misteri yang selama ini tersembunyi? Ataukah justru menimbulkan lebih banyak pertanyaan tentang sejarah kuliner Indonesia?
Rahasia Rasa tayang di bioskop mulai 20 Februari 2025. Jangan lewatkan petualangan penuh rasa dan intrik ini!
