Jember, [ MNRTV News ] Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Jember terus berkomitmen dalam memenuhi kebutuhan dasar warga binaan, khususnya layanan makanan.
Secara rutin, Lapas melakukan pemeriksaan terhadap pengiriman bahan makanan (BAMA) serta pendistribusiannya guna memastikan standar mutu pelayanan yang berkualitas sesuai dengan anggaran yang telah ditentukan.
Kalapas Jember, RM. Kristyo Nugroho, menegaskan bahwa pengawasan terhadap penyelenggaraan layanan makanan harus dilakukan secara intensif.
Proses pemeriksaan penerimaan bahan makanan menjadi aspek krusial untuk memastikan volume dan kualitasnya telah sesuai standar, sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi warga binaan.
“Selain memastikan kualitas bahan makanan, petugas juga harus mengawasi proses pengolahan dan pendistribusian dengan menekankan aspek higienis. Makanan yang disajikan harus bersih, sehat, dan layak dikonsumsi. Kami juga menginstruksikan kepada juru masak agar selalu menjaga kebersihan diri serta lingkungan dapur,” ujar Kalapas saat melakukan inspeksi, Selasa (25/03/2025).
Selain mengecek dapur, Kalapas juga melakukan kontrol keliling ke setiap blok hunian, area steril, serta sumber air di dalam Lapas. Langkah ini bertujuan memastikan kebersihan lingkungan tetap terjaga, terutama di bulan Ramadhan, di mana kesehatan dan kebersihan menjadi faktor penting bagi warga binaan yang menjalankan ibadah puasa.
Dengan monitoring yang rutin dan ketat, diharapkan kualitas layanan bagi warga binaan tetap optimal. Lingkungan yang sehat dan nyaman akan mendukung proses rehabilitasi, sehingga para warga binaan dapat menjalani masa pidana dengan lebih baik.
